FICHA TÉCNICA
Horno brasa asador para casa alimentado con carbón. Fabricado en acero inoxidable tipo 304 de grado sanitario, con detalles en acero 441 y acero al carbón. Aislamiento térmico en paredes y puerta. Incluye 1 parrilla de cocción, rejillas para carbón, registro inferior, regulador de flujo de aire, termómetro frontal, capucha, pinza y atizador.
DIMENSIONES DE EMBALAJE EN mm
Cajas: Horno | Largo: 600 | Fondo: 550 | Alto: 650 | Peso: 75 Kg
VENTAJAS Y BENEFICIOS:
- Construcción durable con mínima canti dad de piezas móviles.
- El aislamiento permite una drástica disminución de uso del carbón, a la vez que reduce el calor en la cocina generado por equipos tradicionales.
- El sistema de 5 pares de guías facilita una mayor producción en un área reducida.
- Cocciones mucho más rápidas y con mejor sazón.
- No requiere gas ni electricidad.
- Control de temperatura por flujo de aire.
- Gabinete opcional con ruedas para facilitar la limpieza.
- Se adapta a cualquier cocina con campana de extracción standard.
- Medidas de parrilla: 411 x 304 mm (área de parrilla 1249 cm2)
- Capacidad 15 personas
OPCIONES Y ACCESORIOS:
- Bandeja para temperar
- Parrilla tradicional extra
-Color de puerta a elección del cliente
MEDIDA PARRILLA
- 304 X 411 mm