BERENJENA A LA PARMIGIANA
INGREDIENTES · Salsa de tomate sazonada. · Berenjena fresca. · Sal y pimienta. · Queso parmesano. · Albahaca fresca. PREPARACIÓN 1. Cortar las berenjenas en laminas de aprox. 5mm de ancho transversalmente. 2. Salpimentar las láminas de berenjena y asar de cada lado durante 2 min. aproximádamente, separar. 3. En
